篠田步美牙医那部番号:哪些食物里含VC多？急

维生素C含量食物Top 10

　　排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
　　No.1 樱桃 50 12粒 500
　　No.2 番石榴 80 1 个 216
　　No.3 红椒 80 1/3个 136
　　No.4 黄椒 80 1/3个 120
　　No.5 柿子 150 1 个 105
　　No.6 青花菜 6 ¼株 96
　　No.7 草莓 100 6粒 80
　　No.8 橘子 130 1 个 78
　　No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
　　No.10 猕猴桃 100 1个 68

　　有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强，快来看看哪些营养素和维生素C最match。

　　1.维生素E、β胡萝卜素

　　和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。

　　富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。

　　富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

　　2.铁

　　铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。

　　富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

　　3.钙

　　众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。

　　富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。

　　4.维生素B6、B12、叶酸

　　维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。

　　富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。

　　富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。

　　富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。

　　5.黄酮类

　　是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C一起服用，可以更提高抗氧化能力。

　　富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即可）、苹果、香瓜、芹菜、葱。

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。

据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。

猕猴桃是VC之冠，辣椒里VC也很丰富，多吃绿色蔬菜。

橘子