微信个人订阅号起名字:什么水果富含的VC多

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/10 23:18:34

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含
420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
据测定,成人一天需要60毫克维生素C,假如要从维生素C含量很少的水果中摄取,则无花果需要25个,梨需要14个,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一两个维生素C含量少的水果,实际上并没有什么帮助。可是,如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓,只要五六粒,即可摄取到一天所需的维生素C。所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。
另外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

⑴ 咱们就排一下大路的水果吧(那些洋水果,价高货少,名气是卖点,营养不敢夸)。
⑵ 按可食部分排,该削皮的按削皮处理(有些皮内含有很高的维生素C,但考虑近年农药的滥用,都不建议吃皮了)
⑶ 较高的:猕猴桃,公认的维生素C“炸弹”,蕃茄,桔,橙,柑,各种桃,杏,李
偏高的:苹果,香蕉,哈密瓜,柿,香瓜,连皮吃的黄瓜,葡萄,嫩玉米,柚,椰,水萝卜。
较少的:西瓜,梨,菜瓜,荸芥,甘蔗。
⑷ 水果的价值,不能简单只按维生素C来衡量!!还要考虑其它维生素和它的药用和保健作用。例如,我们应该重视西瓜的清火消暑作用。虽维生素C量低,但吃的量多,总起来摄入量反而多。梨有润肺止咳作用。香蕉则含有较高的糖,能及时提升血糖。
⑸ 一些干果没统计进去,原因是它已不算新鲜意义上的水果。
⑹ 想进一步了解这方面的知识,请到我们医科大学的营养与食品卫生专业来。

在我印象中,富含VC最多的水果是比欧地夫脐橙.

猕猴桃,火龙果,橙子等酸的水果.

橙子的维生C最多