桂林小懒猪:为什么饺子炸焦黄煮白色

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 19:28:20
谢谢，有没有更详细的？

面食表面的淀粉经油的高温部分碳化，呈焦黄色；
水煮的温度不足已使之碳化。

面食类的东西经油炸都是黄色的

我想可能是面团内有鸡蛋的缘故。

那是油的颜色啊,笨蛋.

我只会吃，不会去考虑这些无聊的问题。

为什么饺子炸焦黄煮白色 煮饺子的时候水沸了会有一层白色的东西，为什么啊？ 饺子为什么叫饺子 饺子为什么总是煮不熟？ 饺子为什么要煮三次 为什么炸麻花用油,煮饺子用水 我家的凤梨花叶子出现白斑 花边焦黄为什么？ 煮饺子,为什么大火煮皮,小火煮馅 煮饺子时为什么要加凉水 煮饺子为什么要加凉水?