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枣庄话枣 文 / 明亮的火

昨日，我花了十元钱买了二斤冬枣，数了数只有十六个。望着乒乓球大小的冬枣，我想起多年前发生在我家的一件趣事。
那年，上海《青年报》记者申义梅，来我家采访，突然问我弟弟：“枣庄市为什么叫枣庄？枣庄特产大红枣吗？”
“枣庄产枣，既不是盛产，也不是特产。枣署鼠李科，落叶乔木，花小而多蜜，核果成熟后紫红色，便称为晒枣。清朝谈迁在《枣林杂俎》里说过：‘枣，以山东乐陵金丝小枣、河北沧州无核枣、浙江义乌大枣最为著名。’可是，枣庄的枣，他只字没提。”当过农校校长的爸爸最先搭话。
“枣庄盛产酸枣。我在卓山中学读书时，校园周围净是酸枣棵子。酸枣成熟时，一节课能摘半书包。”大妹妹“敲”上了，“不过，酸枣的学名是棘，要以酸枣命名我市的话，该叫‘棘庄市’了。”
“枣庄市的意思是说俺这个市太小了。小的像枣似的。”小妹妹来了一嗓子。
“你这个问题，我在红卫兵串连时就遇到过。刚出枣庄，就被问住了。不过，我敢吹，我理直气壮地说：‘枣庄的枣，又大又甜，大得像鸡蛋，甜得赛鸭梨。’真有几个小馋猫上了我的当，愣要跟我来枣庄看一看，尝一尝，车到薛城，我不得不告诉他们，我说的那又大又甜的枣，是用蜂蜜把小枣团在一起做成的蜜饯。……” 我的话逗起一阵嘻笑。
妈妈翻开了《枣庄煤矿史》，上面记载：最早挖出的煤井四周有六棵大枣树，人们根据这六棵大枣树，把煤井旁边新盖起的工房称作枣庄。一九六一年前已发展成小镇，六一年九月改为省辖市，称为枣庄市。
面对枣庄四周有些长不长圆不圆像发酵不好的馒头、黄一块绿一块像没戴帽子的疤瘌头似的荒山秃岭，以及脚下日趋贫乏的煤炭储藏，我们已经到了应该行动起来，用冬枣去绿化荒山，为枣庄市“正名”的时候了。

枣花香

一阵风来，我闻到了枣花香。我站住朝四面望：空落落的胡同，只有几个小孩子匍匐在门洞外，拍地上的硬纸玩。右手街墙里是一家院子。沿墙有一棵枣树，扶疏的嫩叶随着细长的枝丫在半空摇摆。靠里还有一棵体态龙钟的枣树，一树轻盈的小叶，正好横在邻人的房上。年高的、年少的，都给人一种生气蓬勃的感觉。鲁迅《秋夜》的描绘忽然亮在我的眼前：

“在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。”

重复在这里，给秋夜引出意想不到的寂寞的战斗的诗意。叶子落尽了，干枝子还像枪、戟一般直指着月亮。而今不同了，初夏的清晨，处处是乐观的意兴。我朝东走，太阳迎面照来，我才离开江南，北京已经变成江南。两株枣树，一老一幼，都在开着小黄花。

于是我闻到一阵阵的枣花香。

不凑到枣树枝子跟前，很难辨出叶子掩翳的米色小花来。这些谦虚的小花，像飘香的桂花那样不惹眼，却不像桂花样有口皆碑。八月桂花香。广州的桂花一年四季开。可是花谢了，枝头什么也不留下来。我为枣花叫屈：花谢了，枝头留下密密麻麻的枣子。

枣子！枣子！

五岁前后的景象忽然涌到我的心头。我提着一个小瓦罐，里面装着半罐井水，跟着姐姐和家里人，走进一片枣林。说是枣林，其实枣树长在畦垄上，三两丈远才一棵，并不妨害庄稼。初夏我在地里跑，一定闻到了香味；可是我对香味有感情，却远在成年以后，因为欣赏芳香是要年龄的。我之所以跟着姐姐到枣林来，一方面是由于游戏的心情，一方面自然还有馋痨的心思。成百上千的枣子，青里透红，挂在枝头，该多吸引每一个小孩子啊！姐姐举着竿子，学大人打枣虫，什么枣虫我不记得，反正不像是北京小孩子说的那种形象可怖的洋拉子。虫子打下来，我就捻起来放在有水的瓦罐里。不过捻不捻全看我的高兴。我只是跟在姐姐后头专拣她错打下来的枣子罢了。

人家把我们那边的枣子叫做“相枣”。我的母亲姓相，是北相镇人，娘家没有直系亲人，不过总算还有所谓娘家人，偶尔带我回一趟娘家。秋冬之交，车过地头，望见柿子像受了冻似的那样红，就央人摘下低枝的柿子给我吃。我边吃，边跟着车跑，兴致很高，不过没有吃生枣的兴致高。相枣大概是从北相镇得名的吧，我对没有亲姥姥家的北相镇也有好感。

那些可爱的生枣，个子如同小娃娃的拳头，咬一口，又甜又脆，咬好几口，才能咬完老大的枣，“囫囵吞枣”是不行的。我对相枣的记忆这样深，那年带着孩子们逛北京的西山，吃着樱桃沟的枣子，清脆可口，孩子们赞不绝口，我这个五十岁的老头子，离开家乡的土地四十多年了，尽管吃过各地方的好枣，说起枣子好吃来，还是热情地把安邑县（今为运城县）的枣子夸成了世界上唯一无二的枣子。孩子们缺乏我的童年，只好将信将疑地由我夸口。过了几年，表弟从猗氏县（今为临猗县）来，带了一包枣子给我，我指给孩子们看，傲形于色道： “看枣子多大！肉多厚！”我分了几小包，转送给我的亲戚长辈，孝敬之中，未尝不多少含有夸耀的意思。往往有人问我什么地方人，我的回答总是：“山西安邑人，《史记》上说的‘安邑千树枣’的安邑。”有一千棵枣树，还必须是安邑的枣树，司马迁认为“与千户侯等”，想见安邑枣子的名气大，来历久了。我怎么能不引以为荣呢？

猗氏县的枣子当然也有名，晋朝的郭璞给《尔雅》作注，就指明：“今河东猗氏县出大枣子，如鸡蛋。”猗氏县和安邑县是近邻，树种自然还是一个。河东的枣树都应当归在相枣一类。《尔雅》把河东的枣子叫做“洗大枣”，小时候我也听人把家乡枣子叫做“洗枣”，想必自古以来就有这种称谓，就有这种大枣的荣誉了。据说陕西邠县有一种枣子，比“洗大枣”还大。也许是吧，不过一定还是从河东移植过去的。否则，邠县的人怎么把自己的枣子叫做“晋枣”呢？我为家乡的枣子骄傲。

站在北京的胡同里，闻着街墙上空的枣花香，我想起了家乡的枣子。我明白各地的枣子有各地枣子的特色，只是它们和我的童年无关，哪怕是国色天香，我也只能说来话短。是啊，我多想回到五岁前后，在家乡的地头，边拣枣虫，边吃半青不红的枣子啊。