查人人中国名人网小朋友吹泡泡卡通图片:鸡蛋咋挑
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 14:27:14
以前有说法把鸡蛋摇一摇没动的就是好的，可是前两天照此方法挑了六个，拿回家去开一个，坏的，开一个，散的，再开，坏的，再开，散的，结果六个蛋全敲了，没一个好的。到底鸡蛋怎么挑才是正确的？
一是看，表面粗糙比较新鲜，带泥的也可以。被老板擦过的不要买，因为湿布一擦，鸡蛋的透气孔就堵死了。
二就是摇了，你没经验所以没感觉出来，散了的摇得动。你可以买一个放成坏蛋，然后和好蛋摇摇比比。
还有一个方法，是映着光线看蛋内气室有没有被破坏，不过你一个年轻人这样去买鸡蛋会不好意思的，显得很鸡婆。
鸡蛋不可以靠摇动来判别好坏的,一般是看鸡蛋壳表面,表面光滑的说明鸡蛋已经放置很长时间了,表面粗糙的说明鸡蛋是新鲜的,因为鸡刚生下的蛋没有与空气中的化学物质发生反应,表面比较粗糙,时间久了就会光滑,有些甚至会发亮,所以一般都是挑选比较粗糙,磨砂的鸡蛋为新鲜的.
我家以前养过鸡，新鲜的表面是粗粗的，有一些小疙瘩。
再就是摇，不是摇不顶用而是你不懂罢了我同意那位的说法，先拿一个坏的摇，再拿一个好的试试。你就分辩出来了。
那就是动的是好.
相对比较，较圆的是母，较尖的是公。
小的 是 小鸡下的 有营养