查人人中国名人网2016聂小倩的前世:煮饭前米浸得久好不好
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 17:09:34
告诉你一个小诀窍，用电饭锅煮米饭时把米稍微用凉水浸泡一小会再煮，这样煮出来的米饭非常好吃哦！
把米泡半个小时煮出来的饭很香
煮饭前用冷水把米浸泡半小时，然后把水烧热将米倒入锅内用大火煮开后在用温火煮20分钟后开始顺势针搅拌直至成糊状即可。这样做的粥口感很好，不防尝试一下，绝对会有新感觉！可谓妙不可言呵！
米用水泡是好是坏我觉得各说法不一,但我知道煮饭前米加开水好,不能破坏米里维生素,而用冷水就把维生素破坏掉了,这是我在中央电视二台为您服务里王小搴和肖微说的,朋友还是想信科学吧.