芜湖快速通道:什么是芝士

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 07:27:11

芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收

不要以为蛋糕只是“小人”和“女子”的专利,时下流行的芝士蛋糕,香浓、清新又带有一点酒味,令人想起爱的滋味,想必...天使简约的芝士蛋糕从选择新鲜的农场鸡蛋开始,不仅有四季水果的变化,就连各种不同口味口感的芝士都是由专人挑选掌握