芜湖情思广场舞:卤水为什么能点豆腐

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 18:13:01

不单单是卤水，含钙的盐类也可以点豆腐 。主要就是发生了化学反应。使乳浊液凝聚，最后固化。

引入电荷，使胶体凝固

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