临床医师实践技能操作:请问什么是生粉？？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 12:14:22

就是淀粉 ，一般用于炒菜时勾芡使用，将水适当稀释，然后再快起锅时加入锅中，适当翻炒几次就行了。

在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等

中餐应该指淀粉

生面粉或淀粉

玉米淀粉

请问什么是生粉？？ 什么是生粉？ 什么是生粉呀，有什么作用？ 请问我们广东人烹调用的生粉是不是就是淀粉？ 请问生粉是什么（或又叫什么）？ 请问澄粉是什么东西？生粉又是什么？ 生粉是什么 生粉的功能 眼皮生粉瘤怎办 生粉是什么东西？