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一起装修网胡一刀:请看补充说明,速用对好清汁烹炒装盘是什么意思?
来源:百度文库 编辑:
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时间:2024/05/20 04:26:21
原勺放葱、姜和辅料,倒入滑熟的主料速用对好清汁烹炒装盘
这就是讲的火侯的问题,因为主料已经滑熟,所以葱姜炝锅以后放主料,速将调好淡咸口味的清汁倒入,掂翻两下,出锅装盘即可。
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