一起装修网胡一刀:请看补充说明，速用对好清汁烹炒装盘是什么意思？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/08 17:55:18
原勺放葱、姜和辅料，倒入滑熟的主料速用对好清汁烹炒装盘

这就是讲的火侯的问题，因为主料已经滑熟，所以葱姜炝锅以后放主料，速将调好淡咸口味的清汁倒入，掂翻两下，出锅装盘即可。

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