查人人中国名人网加拿大二战飞行员:外国人喜欢吃的蛋糕
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 19:28:22
外国人喜欢吃的一种巧克力蛋糕?好象叫"不如昂你"(音译)
有谁知道是那种蛋糕?怎么做?
有谁知道是那种蛋糕?怎么做?
布朗尼蛋糕 brownie
※材料：
无盐奶油 110g
可可粉 55g
细砂糖 160g
鸡蛋 2个
香草粉 1小匙[可不加]
中筋面粉 55g
盐 1/4小匙
碎核桃 55g
※做法：
1. 烤箱预热至180摄氏度。将8X8寸的烤盘抹油并上撒粉备用。
2. 将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中加热融化（用一公升大小的容器），
3.离火后加入可可粉，搅拌均匀。加入白糖，再次搅拌均匀。鸡蛋依次加入打匀，然后加入香草精、面粉和食盐。(此时切勿过度搅拌！)拌入坚果后，平铺在烤盘里.
4.送入烤箱烘焙25～30分钟之后，在布朗尼表面变得硬脆时，可降至170℃继续烘烤，烤至牙签插入蛋糕中间测试时，不会沾黏即可取出。
贝太上有很多人都学做这款肥s人的小糕点,这是其中做得还不错的,比较漂漂
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