查人人中国名人网打死黄鼠狼会得报应吗:想做个特色点的,印象中原来回四川,在温江县吃过竹筒饭，好有特色啊，各位可否知道哪里有学这种技术的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 18:11:53
请教竹筒饭怎么做？还有很多菜的全是用竹筒蒸的，很保健又营养．
楼亲
竹筒饭的做法是：用一节午竹或甜竹，把一端挖通待装米。做竹筒把的米，大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后，既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧，也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。装好以后，放在温火上烧烤，待竹筒表面层烧焦后饭也熟了，剖开后就是香喷喷的竹筒饭。