查人人中国名人网在线图章:腌制泡菜，将蔬菜在凉开水中洗过，再放入容器内，一切都好后，密封。但10天后，里面有了蝇蛆。怎么回事？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 03:05:07
菜已经洗干净了，容器干净，已用沸水烫过，用胶带密封
透气了。
是不是菜没洗干净，或是容器不干净，还是没密封好进了苍蝇。
腌制泡菜的酸水没好吧?多放些蒜瓣和姜试试.
密封也是很重要很重要的.
没有放盐和醋吧？
我是这样做腌菜的水：
先烧开水，水开后加入足量的盐，然后冷却。在冷却的开水中加入白醋。
如果是用白开水腌，当然会长**了