西安市青少年科普读本:五粮液象征哪饿数字

五粮液的故事

五粮液是中国最有价值的品牌之一，五粮液及其所形成的独特的“五粮液文化”带着东方的灵性,享誉神州,香飘海外。故人们由衷赞曰：“中国国酒五粮液,玉液琼浆香寰宇；一枝独秀蜀山水,千种佳酿总宜宾”。
“五粮液”作为百年品牌，其名字也历史悠远，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
1909年，在四川宜宾县团练局局长雷东桓的安排下，宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时满屋喷香，令人陶醉。众人不约一阵美誉，这时惟独晚清举人杨惠泉沉默不语，他一边品酒，一边似在暗自思度。忽然间他问道：“这酒叫什么名字？”“杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名？”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”杨惠泉胸有成竹地说。“好，这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝。一个传世品牌就此诞生。从此，“五粮液”开辟了一个白酒品牌的新世纪。
五粮液的品牌价值从1995年的31.56亿元，跃升至2004年的306.82亿元，一举突破了“300亿级”大关，10年提升了275个亿，每年以近30亿元的速度增长，品牌价值的增长无疑证明了品牌的魅力。在“2004年中国最有价值品牌”行列中，五粮液连续10年稳居中国食品行业第一名，当之无愧成为酒类行业的领导品牌
说起来，百年品牌五粮液所沿用的“陈氏秘方”特殊工艺真是很简单，可在百年以前，这是创建温德丰酒坊的宜宾陈氏家族传男不传女的秘方。十多岁从乡下进城学识字做生意的邓子均，便是“陈氏秘方”第二代外姓传人。
1950年，宜宾解放。当时大大小小的糟房合营进行统一管理。被戴上资本家帽子的邓子均闲赋在家喝闷酒。第一届宜宾行政公署专员李鹏提出，“要把五粮液作为地方财政的重要来源，大力发展五粮液的生产。”可是，没用“陈氏秘方”的五粮液始终有苦涩的味道。“长发升”糟房老板尹泊明极力推荐长期自立于一线生产的邓子均。李鹏专员明确表态：“要请邓子均出马。”
邓子均喜欢在靠近住家的二坎子泡茶馆。李鹏打听到了这一点，不动声色地去了。李鹏专拣邓子均对面的位置坐下。两人一开聊，邓子均方惊觉这位外表普通的汉子就是宜宾父母官。不过对于重新出山，心有顾虑的邓子均以老迈为由加以推脱。
一天，李鹏听说邓子均病了，就亲自去看望。一进门，李鹏说；“我们今天摆摆家常，不谈政事。”促膝长谈后，感情拉近了许多。之后，二人经常一起喝盖碗茶聊天。一日，专员做东，两人来到老魁顺小酌五粮液。席间，李专员说：“虽然你是有产阶级，但你还是劳动人民出身。”一听此话，邓子均只觉眼睛湿润，千言万语不知从何说起。邓子均端到唇边的杯子放下了。这不是他喜欢的杯中物，因为这不是照他的配方制作的，色香味都差了一大截。
豁然开朗的邓子均，忽地掏出一张折叠得方方正正的纸块，将“陈氏秘方”献出。邓子均答应“出山”，出任技术指导，负责酿造五粮液。这年，邓子均已78岁高龄。
诗人流杯长江头
北宋诗人黄庭坚一生好酒，他是最早一个宣传五粮液的前身“姚子雪曲”的人，也是最早一个作出鉴评的人，他的诗文为后人研究五粮液的发展史留下了珍贵资料。
话说公元1098年，黄庭坚犯谏被贬谪为涪州别驾，朝廷为避亲嫌，又把他转而安置于戎州（北宋后改名为宜宾）。黄庭坚自此摆脱朝政，寄情于山水诗酒之中。
其间黄庭坚创作了《安乐泉颂》，这是一篇诗化了的鉴赏酒质的评语。诗中赞美五粮液前身姚子雪曲酒“杯色增玉，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不蛰”。令人称奇的是，今天严谨认真的评酒专家们也给予了五粮液“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的高度评价。专家科学的评价恰与900多年前诗人黄庭坚的评价惊人地相似，这也恰恰说明了五粮液千古不变的卓越品质。
自古好水出好酒。据说姚子雪曲酿酒的水均来自北宋时戎州古城旧州塔下的地下良泉安乐泉，而千余年后的今天，安乐泉仍为酿造神州琼浆惟一的水源。今天，在宜宾江北公园中，保留着有900多年历史的流杯池，相传就是黄庭坚所造.
美酒是一种艺术佳作，以其水的外形，火的性格，水的外形“柔”，火的性格“刚烈”，它是一个刚柔结合体，它这样独特的魅力得到人们的喜爱。中国的酒文化已有数千年的悠久历史，而酒都宜宾的五粮液文化是中国酒文化的一个缩影。五粮液酒厂有全国最大的酒文化博览馆，这里的酒文化在全国具有代表性。
一、酒的起源
1、据文献记载我国不仅酿酒实践源远流长，酒的历史大约有五、六年了。
2、在很早以前就有了酒神、酒祖的传说，关于酒祖在中国有两种说法，一说仪狄，一说杜康，不管怎么传说，酒始终是古代劳动人民发明的。
3、中国古代酒族分为三大支系：果酒、药酒、露酒，果酒是人类最早酿出饮料酒。
4、酒在商周春秋时期盛行，从宫廷到一般的老百姓家庭。
5、东汉晚期，我国出现了蒸馏酒。我国是世界上最早发明蒸馏器的国家。

二、酒与人类社会
1、酒在政治舞台上扮演了许多重要的角色，象“鸿门宴”的刀光剑影，“青梅煮酒论英雄”的斗志斗勇，传为千古美谈。
2、酒在货币产生以后，对于推动社会经济的发展是越来越活跃。酒税是许多地方财政收入的重要组成部分之一。在我们这座城市里，体现得淋漓尽致，98年五粮液集团所交利税占宜宾工业经济的百分之八十六，2001年利税达到22个亿。从那时起，大家开玩笑地说：宜宾人吃的是“酒饭”。
3、原全国人大副委员长班禅大师在西藏隆重的宗教仪式上，曾用五粮液祭祀海神，体现了五粮液是民族团结的纽带。
4、在1986年的老山前线，战士们出征时，用五粮液作为出征时的伴行酒和归来时的庆功酒。
5、伟大诗人、词人李白、杜甫、李清照饮酒作诗，写下许多美好的诗篇。而所占比例最大的是李清照，由此可以推断这位词人是要喝酒的，也许酒量蛮厉害。
6、现代诗人白航品尝了五粮液以后写出的佳作：“人之头皇帝，诗之头李杜，江之头宜宾，酒之头五粮液”，宜宾占了两个头。
7、从古至今，酒是加深友情的媒介和催化剂。无论是庆功、赠别、团聚，还是压惊、祝捷等等，这些场合是离不开酒的，酒在我们的生活中扮演了很重要的角色。
8、酗酒伤身体，但适量饮酒有疏通血脉、保健长寿的功能。

三、酒文化知识
1、无酒不成节、无酒不成礼、无酒不成诗、无酒不成席。
2、酒的东方审美特点分协调美、柔性美、诗乐美。五粮液属于协调美，它体现了中国酒文化“中庸”的基本精神，达到了不偏不倚、恰倒好处的独特风格。
3、我国的名酒分四种香型，每一种香型有一典型的代表。五粮液是浓香型的代表，茅台是酱香型的代表，三花酒是米香型的代表，汾酒是清香型的代表。每一种酒和产地 、气候带、水源、土壤关系很密切，还有勾兑技术、包装、宣传、秘方这些因素，所以一种酒的产量和销量好是由综合因素决定的。
4、四川的名酒号称六朵金花，加上贵州的茅台它们的地理位置连接起来形成了一个酒杯形的名酒带，五粮液是地理巧合，正好位于酒杯的中间，而且是盛酒的酒底——好货沉底，的确是天造地设的神州神酒。
四、五粮液的发展和五粮液集团的发展情况
1、现存最好的窖池是距今六百年的明代老窖池，与之同存于世的还有古老的陈氏秘方。
2、五粮液集团的标徽，王国春总裁1992年设计，红色是我们的产品色，非常喜庆，象征集团红红火火，大圆象征地球，意为五粮液的产品誉满全球，“W”是五粮液“五”字的拼音开头字母，它在同心圆当中，意为五粮液人心系五粮液，同心同德，五根线表示五种粮食升华成五粮液，也象征集团蒸蒸日上。用王总一句精辟的话概括：内外同心，集杂成醇。（集杂成醇有两个含义：1、五粮液是用五种杂粮酿成的醇香的美酒。2、做人也是这个道理，先做杂家，然后才能成为专家。）
3、1957年，正式更名为“宜宾五粮液酒厂”。1998年4月18日组建集团公司。
4、1963年的评酒会上，专家给五粮液的评语与八百年前黄庭坚赞扬北宋名酒“姚子雪曲”不谋而合，这充分说明“姚子雪曲”就是五粮液的直接前身。
5、在第三届和第四届国有名酒评比会上，五粮液排八大名酒前列。在第四届时，专家给五粮液的评语达到了白酒的最高境界，内容是：香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处，酒味全面的独特风格。
6、五粮液酒厂每年的产量商品酒20万吨，五粮液有6000——7000吨，是花中选花选出来的。
7、1994年7月，工厂通过法国国际质量认证有限公司的质量认证，这标志着五粮液系列质量已达到国际水平。
8、五粮液荣获37枚国际金奖。1915年第一枚巴拿马金奖，相隔80年以后第二枚，所以五粮液有“八十年金牌不倒”的荣誉。
9、烤酒水质很重要，原理是打入90米深，400米的隧道垂直深入泯江古河道，抽的是古河道以下的水，首先经过自然过滤，再经过人工处理，水质非常好。
10、60年代勾兑大师范玉平首先进行勾兑技术系统化、科学化的研究，填补了国内的空白，并建立了微机勾兑。人工勾兑和微机勾兑构成白酒勾兑史上独一无二的勾兑双绝。他去世后，他的女儿范国琼现任勾兑中心主任，女承父业。烤酒由她亲自指导监督质量。

请不问题写清楚吧
要不就答非所问了！！！！

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9！！！

是啊,怎么没有问题呢?