查人人中国名人网铜山站:甜品店想增加做关东煮 !
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 01:05:40
店面一直经营凉茶和甜品,现在想增加关东煮,本市还没有关东煮的情况下,不知道利润大么?可做么?还有一个问题需不需要把关东煮和店铺分开来做,有家人说这会给原来卖的甜品受影响!
给点建议 加20分
给点建议 加20分
不会有影响的，以前上学时的对面就有一家在超市收银的地方摆了个小小的柜台。开始是卖甜茶、西米露、珍珠奶茶之类的甜饮料。后来开始兼卖关东煮。据本人又吃又观察（嘿嘿，因为卖完东西以后要在那里等同学很久啦。），夏天当然是甜饮料比较火，可是冬天就是珍珠奶茶和关东煮热卖了。
建议你冬天的时候再试试，夏天的时候如果要开始卖也不要一下做很多啊。
1我想不会有什么影响的,只要你的生意好,无论再卖什么都会一样火的.
再说关东煮又没有,"物以稀为贵",所以我认为应该是有钱赚的
最后送你一句:生意兴隆!
关东煮是什么东西？
关东煮(1)
[原料/调料]
材料A：贡丸 3个
鱼丸 3个
生干贝 2个
黑轮 3个
白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料B：虾皮 1/2大匙
柴鱼 2大匙
盐 1小匙
材料C：关东煮沾酱 2大匙
葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥乾备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
关东煮的简易做法(2)
制作关东煮所需材料：白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。
要诀：用洗米水煮萝卜，萝卜与土豆烹制10分钟，将材料放入昆布汤中煮15分钟。
制作关东煮步骤：1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底；2、将白萝卜切块，与洗米水一起放入锅中煮15分钟；3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟，即可食用。