查人人中国名人网被女孩子说很腼腆:请问咖喱鱼蛋的配方？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 12:01:56
好喜欢香港7-11的那些鱼蛋的味道~好想自己做。可怎样都做的不好吃
咖喱鱼蛋材料:炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙
做法：1、先把鱼蛋出水沥干 2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后，加入咖喱粉兜匀 3、用2杯水把调味料煮滚后，加入鱼蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。
不需要什么秘方哦。。呵呵。。。7-11的鱼蛋就四海的牌子的鱼蛋配四海的咖喱酱，淘宝上有的，7-11专用的是70粒1包的，不过要认准四海那个牌子，是大陆和香港的7-11的专用鱼蛋，网上有很多杂牌冒充的呢！记得四海的就没错了。还要配上专用四海咖喱就是100%的7-11鱼蛋啦！