查人人中国名人网刻苦反义词是什么:酒店客房部的人数量及岗位情况
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 06:04:49
http://www.hotelmanager.cn/show.aspx?id=557&cid=21
直接上这个网查看就可以了，里面写的很详细的！！
酒店标准回答：
不为分数，希望帮到你！！我简单的写几句。
一、定员方法：
常规四种。1、比例定员法。2、岗位定员法。3、职责范围定员法。4、效率定员法。以上四种你自己理解，几种定员的方法可能要相互考虑。
二、计算程序：
具体计算的一般程序，首先，根据客房部的工作范围将各职能区分开，如前机构设置简图，其次，确定本工作区域所有的岗位和工种设置，第三，确定每天所需班次，第四，计算班次工作量，第五，视各工种和区域的性质和任务，确定工作定额，最后能通过计算编制客房部定员。
在编制定员时须注意：1、力求准确地预测客房出租率。2、定员水平要科学。3、合理地确定各类人员的比例，处理好楼面服务人员同后台工作人员、管理人员同服务人员以及各工种人员之间的比例。4、相对减少人数，降低劳力成本，如可利用淡季让员工集中轮休，实行加班补休制度，利用节假日集中轮休，考虑安排临时工，计时工和实习生，把他们也列入定员范围，这样既可保证旺季需求，又可以淡季减少工资及福利奖金的支出。5、防止出现窝工现象，实行弹性工作制。
以一家拥有600个房间，12个住房楼层，每层50个房间，6个饮食点，8层商场等公共区域，平均入住率为80%的五星酒店为例。其客房部人员配备如下：客房部经理1名，副经理1名，秘书1人，办事员3人，布巾及制服组领班1人，副领班1人，裁缝师1人，布巾及制服组服务员7人，楼层总领班1人，楼层领班9人，房间服务员94人，楼层杂役7人，公共区总领班1人，公共区领班3人，公共区清洁员34人，客厕服务员16人（男女厕按各6个计），地毯服务员2人，外窗清洁员4人，总计人数为187人。
希望可以帮到你。