查人人中国名人网山东法官员额考试真题:水煮蛋怎样使蛋壳不破碎？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 20:53:02
在蛋壳不破岁的情况下
在煮蛋的水里加一些盐就好了
冷水烧开
加盐
再放蛋进取
一是不会破，二也蛋烧得比较嫩
只要蛋没问题放盐就OK了
不要将蛋从冰箱里拿出来就煮，让蛋变的和室温相近时在放到热水里煮。之后要煮的时候再放点盐，肯定不会破的
不煮，蒸就不破了。
先用一个瓷杯把蛋装住.然后找到个锅.在锅里和杯里都倒入适量的水(把蛋给淹了).杯里和锅里的水要一样喔...!!煮5-10分钟...如果你想吃熟一点就煮久一点.
注意:我是看电视学的.请先实验一下.