左安门附近有什么饭馆:想问酸奶,优骆乳之类的发酵类有什么区别吗?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 06:15:07
酸奶有液状的,也有乳状的,这些是浓度的不同,还是制作工艺的区别?而且为什么乳状的保制期会明显短很多?

因为里面的原料浓度大,没有添加剂,里面有活着的乳酸菌,所以保质期短,固体酸奶是纯度最大的.

乳酸菌种类不同

想问酸奶,优骆乳之类的发酵类有什么区别吗? 酸酸乳与酸奶发酵的区别 什么是酸奶发酵?有什么作用?可以直接饮用吗? 发酵型的酸奶 酸奶的发酵过程 酸奶和“优酸乳”之类的有什么区别？怎么辨别？ 酸酸乳的发酵过程与酸奶发酵过程的区别 工业发酵和生理发酵有什么区别? 酸奶和酸牛奶有什么区别吗 优酪乳和酸奶有什么区别吗？