查人人中国名人网副总经理助理是职位吗:请问烧烤烟气中的物质有？选择题啊！
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 14:03:43
A 一氧化碳,二氧化碳,硫氧化物,颗粒物,苯并芘
B 二氧化碳,硫氧化物,颗粒物,苯并芘,氮氧化物
C 一氧化碳,二氧化碳,硫氧化物,颗粒物,氮氧化物
D 一氧化碳,硫氧化物,氮氧化物,颗粒物,苯并芘
B 二氧化碳,硫氧化物,颗粒物,苯并芘,氮氧化物
C 一氧化碳,二氧化碳,硫氧化物,颗粒物,氮氧化物
D 一氧化碳,硫氧化物,氮氧化物,颗粒物,苯并芘
烧烤烟气中的物质有一氧化碳（CO）、硫氧化物（SOX）、氮氧化物（NOX）、颗粒物、苯并（a）芘。苯并（a）芘是国际上公认的强致癌物。烤肉串摊点集中地方的烟气中苯并（a）芘浓度很高，最高时可比国家标准高60——110倍。
所以选D
A,烧烤中没有氮氧化物
肯定有二氧化碳的啊,怎么可能没有呢?碳的燃烧会没有二氧化碳?瞎扯!!!
你这个题有问题啊，肉中的蛋白质应该有胱氨酸或半胱氨酸，这两种氨基酸是含硫的，因此加热应该产生硫氧化物。蛋白质中含氮，燃烧应该产生氮氧化物（不完全）或氮气（完全）。还有一氧化碳和二氧化碳，碳烟（颗粒物）。还有，肉加热总会有油吧！油加热后产生苯并芘等芳香烃，与肉中的蛋白质一同加热还会产生丙烯酰胺等致癌物，总共20多种有机物，你的选项里没有。
A