二阶堂索菲亚下马:有一种类似大闸蟹的,在市场上常用大红线捆住,每斤约30-80元,学名叫什么?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/27 23:36:41
不是毛蟹,也不是大闸蟹.福州话读音与"神"类似.

我来回答,你说的就是青蟹”!它是目前市场上最多的商品蟹类,学名Scylla serrata
福州人都知道,这是冒牌货.地道的福州本地人,也就父辈的或爷爷辈的应该只到,我门本地话叫做 "神"(福清人大都叫"金神")的这种蟹原来80年代很多都是野生的海鲜,非常补!一般小孩,刚几个月大就会找一只做汤喝(加冰糖),据说吃了有力气,现在太少啦一般渔民很少能打上来.市场上说青蟹是"神"那是不对的.
*模样很象,行家才能看出来,谢谢

北京叫肉蟹,学名不知道是不是这个