查人人中国名人网iso9000 2015:切辣椒，把手辣到了，怎么办？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 02:53:29
切辣椒的时候不小心，把手辣到了，手很红很疼，火辣辣的，有什么方法可以治疗啊？
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
我为什么回答你的问题呢，因为我刚才也被辣到了，后来我妈妈告诉我用醋洗一下，
我倒了一盖醋（醋的盖子装的）然后倒在脸盆里，对了1倍的水，洗了一下手的痛处，就好了
在手上涂肥皂或牙膏。
另：在洗辣椒之前戴上一次性橡胶手套就不会疼了
早点看到这个就好了，我也试过，疼得真要命！后来擦了汤火药（我们老家用来治烫伤的，擦在伤口上的那种）才好一点。
冰镇、冰水泡后涂上酒精或醋 。