哪些房屋买卖合同无效:芝华仕十二年'的真伪该如何区别,请教?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 03:56:59
我要威士忌的,真假鉴别方法,,,,,,],,芝华仕又不是白兰地,

多喝就知道真假鉴别方法了
祝你好运。。别酒后误事^-^

洋酒的真伪鉴别

一、洋酒的分类

国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)和兰姆酒(Rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(BourbonWhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(Gin)和伏特加酒(Vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中*爱酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表*爱的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequlia)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍*爱。

二、洋酒中的知名品牌

白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(Coganc),另一个为雅马邑地区(Armagnac)。按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。

干邑酒知名品牌有轩尼诗(Hennessy),人头马(REMY MARTIN),马爹利(MARTEL),拿破仑(COURVOISIER),百事吉(Bisquit Prvivilege),路易老爷(LoutsRoyer),奥吉尔(Angler),欧德(Otard)及金花酒(Camus)。

威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国大陆销售的品牌有Johnnic Walker公司生产的红方(Red Label)及黑方(black Label),还有芝华士公司生产的芝华士(Chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(Ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。

三、如何辨别干邑酒的真伪

在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ICHARD)、XO、SOV、VSOP等,人头马有路易十三(LOUIS X Ill)、XO、人头马特级CLUB、VSOP、三星VS等,马爹利有XO、兰带CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等,这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中,在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。

鉴别干邑酒较常见的几中方法有:

(1)按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
(2)真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
(3)真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
(4)真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
(5)真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
(6)真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。