查人人中国名人网通知存款:榨汁机如何做新鲜豆浆喝?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 15:55:32
新买了一个榨汁机，对做豆浆的流程不是很清楚，比如说要买什么豆子，豆子泡水要泡多久，还有就是榨出的豆浆是否需要在火上再加热?
在家自制豆浆，一是环境卫生有保障，二是可以做到现做现饮，保证豆浆新鲜和营养。
做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。
然后把黄豆放在粉碎机里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的浓淡口味了)
在用干净的沙布把豆汁挤出来.
把豆汁煮开了就成豆浆了!
豆浆属于高蛋白食物营养价值比较高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。
另外还有两点需要提醒:
一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗，防止滋生细菌。
二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟.
1 先把黄豆泡一个晚上
2 把黄豆打碎
3 用纱布把豆渣过滤掉
4 煮开后就好了，你可以放点糖什么的
跑个题，豆渣和面粉混合一下，打俩鸡蛋加水加料，可以烙豆渣饼...好久没吃到了...口水.....