阿拉伯国家联盟成员国:东北话“虾爬子”的学名叫什么?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 08:49:53
有人说叫螳螂虾 对吗?

虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁,胸甲短。虾爬子不仅鲜,而且肉多,它的生活习性和虾、蟹差不多,也是到五月以后甩仔,到九月又开始肥的海产品。

也有叫虾蛄的

  虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾,皮皮虾 。
  皮皮虾
  虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。[1] 全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域。中国沿海均有,其中以虾蛄科(Squillidae),口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大。 中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。

营养价值:
  是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸(建议编者仔细查阅资料,丙氨酸是20种天然氨基酸之一,可作为营养成分,但是氨基丙酸,其结构和丙氨酸不同,这将导致它们的生化作用不同,是否能够作为营养成分,请作者斟酌)等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
  据测定,口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。
  

适宜人群
  一般人均可食用。
  老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
  宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为痛风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

“ 虾 爬 子 ” 就 是 螳 螂 虾 ,说 起 螳 螂 虾 , 也 许 很 多 人 不 知 道 是 何 种 虾 , 如 果 说 濑 尿 虾 或 虾 蛄 , 相 信 知 道 的 人 就 多了 。 在 海 鲜 市 场 上 经 常 会 有 大 大 小 小 的 濑 尿 虾 出 售 , 其 实 ,螳 螂 虾 、 虾 蛄 和 濑 尿 虾 都 是 同 一 种 属 的 动 物 , 只 不 过 是 俗 名 与 学 名 之 分 而 已 !
为 什 么 要 叫 螳 螂 虾 呢 ? 是 因 为 它 有 螳 螂 样 的 锄 刀 型 附 肢 , 其 第 2 对 鄂 足 未 节 侧 扁 ,上 有 6 只 尖 齿 , 掌 节 具 凹 槽 相 吻 合 , 似 锄 刀 又 称 为 掠 肢 , 掠 肢 既 是 御 敌 又 是 捕 食 的 利 器 , 小 鱼 、 小 虾 、 小 蟹 和 贝 类 都 是 它 的 掠 食 对 象 。
那 么 怎 么 捉 他 们 呢 ? 螳 螂 虾 多 栖 息 在 珊 瑚 礁 区 的 岩 缝 间 或 泥 沙 浅 海 底 , 它 不 仅 能 掠 食 , 能 游 泳 ,而 且 还 善 于 挖 穴 , 其 挖 的 穴 常 在 泥 沙 滩 潮 间 带 中 、 下 区 , 常 呈 U 形 , 越 冬 时 则 呈 现 深 达 2 0 至 4 0 厘 米 的 Y 形 穴 , 采 集 者 常 可 在 齐 脚 深 的 浅 水 区 发 现 它 的 踪 迹 , 螳 螂 虾 虽 然 行 动 敏 捷 ,神 出 鬼 没 , 转 眼 间 消 失 得 无 影 无 踪 , 但 当 发 现 其 居 住 穴 后 , 用 脚 鼓 动 踹 压 一 端 穴 孔 , 一 旦 见 它 随 泥 水 由 另 一 穴 孔 逃 出, 便 可 将 其 擒 拿 。

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怎么也是东北的啊