查人人中国名人网临时管理规约期限:做丝瓜是否要去籽
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 19:20:31
一般如果丝瓜不是特别老，丝瓜子不是特别硬是不需要去籽的，食用时去皮即可。
而且成熟的丝瓜籽也可以吃，但不宜多吃。孕妇最好不要吃。
丝瓜籽药理作用：
1.峻泻作用：剂量为7-10颗种子粉;服15-20粒可致呕吐、腹泻，30-40粒则致严重腹泻，其有效成分是喷瓜素(Elaterin)。
2.洋地黄样作用：种子所含有的皂甙，对蛙心有洋地黄样作用。
3.润燥，清热化痰，驱虫。用于蛔虫病，咳嗽痰多，便秘。
丝瓜籽本身是可以吃的，如果丝瓜老了带子吃会影响口感，所以要去掉，嫩丝瓜不用去籽。还有西葫芦也是一样
丝瓜籽本身是可以吃的，如果丝瓜老了带子吃会影响口感，所以要去掉，嫩丝瓜不用去籽。
您好，丝瓜籽去不去都可以，如果是稍微老一点的丝瓜应该是去籽的。
不需要