成都车展2016图片:请教山西太原的朋友关于莜麦食品的问题

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/08 17:36:20
去山西旅游，很喜欢吃太原面食，尤其是莜麦面做的栲栳栳、灌肠，回家的时候在超市买了些莜麦面，结果自己做出来的灌肠口感不如在太原吃的筋道，还有微微的苦味，请问，做莜麦面食品该注意什么？

太原的灌肠是荞麦面做的不是莜麦面做的.莜麦面要佐以羊肉,土豆,辣椒,醋同吃味道才好.

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