查人人中国名人网加西城市地图:北京哪里有波斯（伊朗）餐馆？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/10 12:38:54
北京哪里有波斯（伊朗）餐馆？
波斯菜
Rumi餐厅
小馆特色：在京润水上花园对面有家叫Rumi的餐厅，是吃波斯菜的地方，老板兼主厨是正宗的伊朗出生、后移民英国和美国的伊朗后裔。据说，这里是全中国第一家波斯菜馆。这家餐馆以一位著名诗人的名字(Rumi)命名，从外面看很像咖啡厅，餐厅里的波斯舞蹈音乐，以及木刻的波斯画，还有来来往往的波斯顾客，都在告诉人们这是一家独特的餐馆。
菜品：这里菜的原料都是从伊朗进口的，很多菜是见所未见、闻所未闻，通常以藏红花粉调味，菜品以烤肉和烤蔬菜为主，味道都能吃得惯。最为大家欢迎的是Fesenjan，即石榴酱核桃炖鸡肉，有点甜，这道菜要求的烹饪技巧较高，也很费时。餐厅自制的酸奶味道也不错，里面加入了黄瓜和葡萄干。
人均消费：50—100元
http://www.muslimherald.com/news/china/122941723.htm