查人人中国名人网罗西亚娜:怎样用菜锅做普通的蛋糕？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 05:34:57
请将材料数量写清楚。
告诉你个用菜锅也可以蒸蛋糕的方法，我没有烤箱，就用这个做的挺成功的，试试吧：
做法：
1.准备材料：250克面粉+1茶匙泡打粉混合。鸡蛋3个+100克白糖。水175ML。
2.鸡蛋和白糖一起打发至原来的2-3倍。
（本来用手打的，太累，改电打了：P）
3.蛋打发后，慢慢加入水，一边加一边打。
4.筛入混合好的面粉和泡打粉，轻轻混合。
（这是可先将水烧开。）
5.加入1/4茶匙白醋。全部轻轻混合均匀即可。
6.倒入模子（底部垫油纸），入锅大火蒸约20分钟即可。
另类的蛋糕～米饭蛋糕
材料:
胡萝卜､黄瓜、鸡蛋、虾、熟米饭
作法:
1.胡萝卜切丁,用油素炒一下(别忘了加盐)
2.黄瓜切丁,用香油、醋拌一下
3.鸡蛋加盐炒成鸡蛋末。
4.虾去泥线,帯皮煮熟(煮虾的水加了香菇,作成香菇虾汤)切半
容器里抹油,先放虾,后放鸡蛋末,再放熟米饭,
胡萝卜丁,再放熟米饭，黄瓜丁，熟米饭
尽量压紧,最后到在盘上就好了
不可能~
蛋糕必须用烤箱制作~~
菜锅绝对不可能~