查人人中国名人网在母语的屋檐下:香油 是不是就是普通的食用油啊~~~
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/04 03:40:43
我看到一个药方，，，里面有说用香油
过去人们常吃的食用油有三种，菜籽油、棉籽油、芝麻油(香油)，加工都不精良，颜色不是我们现在在超市里看到的金黄色，都有各自的颜色、气味、味道，很容易分辨。在农村有一些榨油作坊加工这些土油，香油就是先将芝麻炒到发黄(略带点焦胡更香)，然后进行压榨。相比其它两种油，香油没有那种异味，可直接食用，价格要高一些，通常用来凉拌
香油就是芝麻炒熟后通过一系列工艺,才能得到香油.你是不是年龄很小才问这个问题?
大哥,拜托你有点常识好不好,香油是一种调料,和盐,酱是一类的,只是用来做配料的.而食用油指的通常是豆油,色拉油之类.并不是能吃就叫食用油.
不是啊 应该是芝麻油
是芝麻油~
食用油肯定是。但一般不用做炒食，而是直接食用。