中国文化符号及其含义:成为西点师的一个问题

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 11:44:53
我在美国,高中毕业打算学西点专业,但我发现烤那些小点心小面包之类的似乎糖份的比例很高啊,而西点师都会先尝试那些点心,会不会吃的很胖?如何解决每天要摄入过多糖份。做出的点心糖份过高似乎对顾客身体也不太好吧,有什么能解决放过多的糖,而又不影响点心的口感的办法吗?