查人人中国名人网我也不例外英语翻译:请问：食用糖（葡萄糖、蔗糖、砂糖、绵白糖）、味精（谷氨酸钠）、耗油的分子式是什么？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 18:37:24
请问：食用糖（葡萄糖、蔗糖、砂糖、绵白糖）、味精（谷氨酸钠）、耗油的分子式是什么？
葡萄糖--C6H12O6 是多羟基醛
蔗糖-----C12H22O11
砂糖------C12H22O11 这两者分子式同但结构不同 是同分异构体
味精-------C5H8NO4Na 化学名谷氨酸钠 谷氨酸是氨基酸中的一种 只是羧基中的氢原子被钠取代
蚝油是混和物 无化学式可写
葡萄糖--C6H12O6
蔗糖-----C12H22O11
砂糖------C12H22O11
味精-------C5H8NO4Na
葡萄糖--C6H12O6
蔗糖-----C12H22O11
味精-------C5H8NO4Na
砂糖和绵白糖的主要成分是蔗糖（C12H22O11 ）但也含有微量的葡萄糖（C6H12O6 ）它们是混合物
而蚝油更混了，它是由很多很多种物质构成，无法写出