中国邮政国际信件价格:有谁知道一些家庭小实验，急用

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有一个很简单的，叫：鸡蛋长大了
准备材料: 一只碗 一把米 醋 一个鸡蛋
实验过程: 先把米放在碗里,鸡蛋放在米上面,再倒一半多一点的醋。然后你开始观察，鸡蛋会吐泡泡，而且会慢慢膨胀。你不要用手去摸。等到第二天，你把鸡蛋拿出来放着。过了一会儿，鸡蛋就会变硬，也会长大。

家庭小实验

观察一根蜡烛的颜色、状态、构造，然后点燃，经几分钟后把蜡烛熄灭。观察蜡烛燃烧中的各种现象，并仔细地记录下来。

【备注】

在讲绪言课后，要指导学生做好第一个“家庭小实验”。首先教师要讲清楚安排：“家庭小实验”的意义，使学生想方设法做好这个实验。并对学生提出具体要求：

1．首先让学生对蜡烛进行观察，如颜色、状态，它是由什么原料做成的等。

2．然后观察点燃后的蜡烛，蜡烛火焰与蜡身接触的地方，烧成一个杯子的形状，由于气流的影响，烛油外流，变成形状各异的“泪痕”。

3．观察蜡烛的火焰，形状、温度、火焰的构造。将一支小碗倒扣在点燃的蜡烛上，过一小会儿，将小碗翻过来，进行观察，看有什么变化？为什么？

4．再将蜡烛吹灭，闻一闻蜡烛上边那一股小青烟的味儿，这股袅袅上升的青烟又是什么？再用火柴去点燃这股青烟，看一看，又会有什么现象发生？将点燃的小蜡烛倒过来，头朝下，底朝上，看看又有什么现象发生？为什么？

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请你做个家庭小实验，把洗净的新鲜黄瓜或者白菜控干水分后切成小块放入盘中，然后撒上一些食盐。一段时间后再来看，蔬菜变蔫了，同时盘子里有了许多水，这是什么原因呢?http://www.ouky.com 奥开网 原来，水分子有一个特征，它极喜欢与盐交朋友。如果我们用半透膜(一种能够允许某些大分子如水分子透过，但不允许其它分子透过的薄膜)把不同浓度的两种食盐水分隔开，则水分子就不断地由稀盐水那一侧，向浓盐水那侧渗透，最后两侧浓度相等。 由于水分子的这个特点，造成了带盐蔬菜中的水分就不断渗透出来的现象。庄稼的生长是依靠它的根部不断地从泥土中吸取水分，并且利用水把土壤中的氧分吸收并输送到茎和叶子中去，海水中含有较多的盐分，如果用海水灌溉庄稼，海水中的盐就会随水一起被庄稼的根部吸收，庄稼自身很难把体内的大量盐分排送到体外去，因此出现了庄稼体内液体中含盐量高于庄稼表面的量，最终导致庄稼体内的水分不断向外渗透，造成养分损失，叶片变黄及枯萎，最终庄稼因脱水而死亡。故此农民就不用海水浇灌庄稼。 盐既能够造成植物中的水分流失，又能够把细胞的水分脱走，因此人们利用盐的这一特点用食盐水把蛋、肉、鱼等腌泡起来，促使细菌和霉菌里面的水分不断向外渗出，造成细菌和霉菌因大量缺水而死亡，避免了食物的腐烂变质。
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