查人人中国名人网黄子韬可爱图片:牛的“皱胃”可以吃吗？为什么没有卖的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 02:47:49
牛有四个胃：
瘤胃：最大的一个，市场上卖的大多数是这个。
蜂窠胃：有很多网格，一般是饭馆的菜，称为金钱肚。
重瓣胃：就是所谓的牛百叶，经常吃。
皱胃：和猪胃相似，只有这个我没吃过。
前三个胃是大家经常吃的，但是第四个很少见到，是不是这个胃不好吃，所以市场上一般没有卖的。
瘤胃：最大的一个，市场上卖的大多数是这个。
蜂窠胃：有很多网格，一般是饭馆的菜，称为金钱肚。
重瓣胃：就是所谓的牛百叶，经常吃。
皱胃：和猪胃相似，只有这个我没吃过。
前三个胃是大家经常吃的，但是第四个很少见到，是不是这个胃不好吃，所以市场上一般没有卖的。
那个胃很小...
一般在瘤胃的后端(连着的)
一般卖的时候,就是和瘤胃一起卖的...
一般瘤胃2斤的话,皱胃最多2两...
我们那的家乡话叫牛百叶