查人人中国名人网九景衢铁路都昌站地址:青西红柿做熟后有害吗
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 18:19:27
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未成熟的西红柿也不能吃。据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
青番茄致癌的
千万别吃青的
不要吃