内墙涂料一般多少钱:请问啤酒度数后面的那个P字是什么意思???

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/06 08:14:19
请问啤酒度数后面的那个P字是什么意思???

例如8度P

啤酒度数后面的那个P字的意思是:原麦汁浓度。


GB 4927-2001《啤酒》中指明啤酒标签上的“°P”表示柏拉图度(plato),是原麦汁浓度的一种

国际通用单位,即表示100 g麦芽汁中含有浸出物的克数。

扩展资料:

啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起

泡的、低酒精度(2.5%vol~7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。


我国啤酒产品的新品种不断增加,上世纪80年代,啤酒产品品种比较单一,瓶装熟啤酒、散装鲜啤

酒占主要市场,随着我国啤酒工业的不断进步,以及消费者饮酒品质的提高,90年代中后期,生

啤酒的定义列入1998年饮料酒分类标准,2001年啤酒产品国家标准修订中又从颜色、灭菌方式、

原辅材料、生产工艺等方面完善了啤酒产品的分类。

目前,我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、

特种啤酒等品种。


特种啤酒主要包括:干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒

(果蔬汁型、果蔬味型)等。


在我国,对啤酒的生产管理进行了规范,于2008年6月27日由中华人民共和国国家质量监督检验

检疫总局、中国国家标准化管理委员会联合制定出版了GB4927-2008啤酒标准,本标准代替

GB4927-2001《啤酒》。规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及

标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。


参考资料:
啤酒常识_百度百科

GB4927-2008啤酒_百度百科

啤酒度数后面的那个P是proof(酒类的标准酒精度)的缩写.
西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒.如100proof的酒则是含酒精50%.
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算.
啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。也就是说酒标上标有8度P只的是它是用含糖量为8度的麦牙汁酿造而成的啤酒.

是原麦汁浓度,Plato糖度
有Balling糖度和Plato糖度,其实是一个单位,一个是酿酒师习惯用,一个是实验室分析员用的,

也就是说酒标上标有8度P只的是它是用含糖量为8度的麦牙汁酿造而成的啤酒.

度数