查人人中国名人网二手立式锯床:高一化学题！关于氧化性还原性！
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 19:42:51
苹果汁是人们喜爱的饮料．由于此汁中含有＋2价的铁离子，先榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色．若榨汁时加入维生素C，可有防止这种现象发生．这说明维生素C具有？（ ）A．氧化性．B．还原性．C．碱性．D．酸性．答案是B．不过我认为既然是＋2升到了＋3那就是还原剂，需要加入氧化剂才行．那维生素不就是氧化性了吗？？为什么不对呢？？？
铁离子的化合价由+2升到了+3，本身被氧化，要防止被氧化，必须加还原剂．如果，维生素是氧化剂，那么不是和铁离子继续反应．
B是 正确的！只从＋2的铁离子升到了＋3说明氧气参加了反应氧气氧化性不要置疑，榨汁时加入维生素C，可有防止这种现象发生说明肯定是还原性！？