查人人中国名人网输液血管红怎么回事:做饭时怎样才能使油不溅到手上？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 03:49:10
在油里加点盐
在炸东西的时候放点盐都能让油不外溅
带上手套吧！尽管等到锅里水干了再放油，但是要烹饪的事物里面必定含水，所以下锅时还会有外溅，带手套比较安全。
尽量不要沾水
飞溅的时候可以用锅盖盖一会
这个问题其实是没有答案的，因为只要用油炸和炒，一般都会有一些会溅出来。有一些方法可以改善：第一、用好一点的锅，而且相对厚一些的，最好是物理不粘的(不推荐用化学不粘锅，因为现在有争议)。第二、既然是不粘的锅，那在油温不是很高时就可以下锅了。第三、前面已经有人进出了，就是煎、炸的东西要控干水。第四、回锅重炸的时候肯定会有油飞溅，必须注意。
不要让油碰到水`````所以你用的锅铲啊``尽量不要沾水``油遇水就往外溅`````而且炒菜的时候不要害怕```越害怕被溅到``就越容易被溅到
在油锅里加点盐的方法是可以的,我也试过,还不错!