查人人中国名人网公主,请翻牌:我自己用食用凝胶做出来的果冻怎么有种果胶味啊，怎么能消除呢
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/14 08:15:23
怎么消除果胶味啊
科学吃葡萄
吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮，不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
添加果汁，牛奶等掩盖果胶的味道
像个办法用其他味道掩盖或尝试用别的东西代替食用凝胶