查人人中国名人网カイエンパンザマスト:为什么煮熟的猪肉还是红色的
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 03:30:36
发先过两次这样了！
这次汤里有 猪肉，鸭心，香菇丸，
煮了很久． 猪肉，鸭心都很红， 香菇丸和汤偏红！
请教！！！
这次汤里有 猪肉，鸭心，香菇丸，
煮了很久． 猪肉，鸭心都很红， 香菇丸和汤偏红！
请教！！！
因为你的食材是冰冻过，要不是你买回来自己冰过，要不就是你买的食材本身就是冰了之后才卖。而且是冰了蛮久了的。
猪肉内仍然有水和血，无法将内部煮熟，使血丝依然存在
真正好的猪肉煮好了不会是红色的。是红色的我估计有2种情况：1、没煮熟
2、猪卖前被注水了
没放血啊
病猪