2016电大数控编程技术:通常在煮饺子时,先将包好的饺子放入沸水中,饺子将沉在锅底,这是为什么?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/06 16:50:51
饺子将沉在锅底,因为饺子所受浮力小于重力,下沉。
(水沸腾后下沉的情况)水沸腾后,饺子受热膨胀,体积变大,排开水的体积变大,所受浮力变大,所受浮力大于重力,所以上浮。
因为还没熟,熟了就浮起来了
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饺子将沉在锅底,因为饺子所受浮力小于重力,下沉。
(水沸腾后下沉的情况)水沸腾后,饺子受热膨胀,体积变大,排开水的体积变大,所受浮力变大,所受浮力大于重力,所以上浮。
因为还没熟,熟了就浮起来了