公主与王子约会攻略:谁是营养师，我想请教他点问题！

营养师就业前景灿烂
　　营养保健师就业之途宽广，可供营养师大展拳脚的领域很多：
　　1、通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
　　2、营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
　　3、为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
　　4、在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
　　5、多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
　　6、通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

　　关键词：人才急缺

　　北京急需五六万营养师

　　记者在北京公共营养师培训办公室了解到，营养学让我们了解到食物的营养价值，指导我们按照营养学原理科学选择、合理搭配和烹调食物。如何做到科学合理调配饮食以促进身体健康，减少各种慢性疾病的发生是目前摆在人们面前的实际问题，要解决这一关系人们身体健康的问题，就需要大量直接从事营养实践工作的人员。现在居民膳食营养结构正在发生变化，这个时候如果能给予正确的营养指导，将明显提升我国居民的体能和智力水平，并能预防营养不良和营养失衡。而目前我国营养问题的现状是，一方面大众对营养知识了解不多，对公共营养方面的需求日益强烈；另一方面我国营养方面的专业人才还很缺乏，我国现有公共营养师还不到1万人，这与发达国家相比差距很大，在日本，共有40多万营养师，平均每300人就配备1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师，可以说，这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因。

　　营养师将成高薪职业敲门砖.

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