查人人中国名人网painter9中文版下载:冬寒菜是什么啊，有图片吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 08:45:37
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冬寒菜为锦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩茎叶，又称冬苋
菜，葵菜。作汤或炒食，口感滑利。
冬寒菜每百克嫩茎叶含水分90 克，蛋白质3.1 克，脂肪0.5 克，碳水化
台物3.4 克，钙315 毫克，磷56 毫克，铁2.2 毫克，胡萝卜素8.98 毫克，
维生素已0.13 毫克，B20.3 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C55 毫克。
冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下
痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
冬寒菜是四川这边冬天的时令菜，一般煮汤，煮出的汤比较稠，微苦，很好喝。也可以熬米粥，叫做冬寒菜稀饭：）也许等冬天了我可以给你发个冬寒菜的图片：）