安卓暴力摩托2015:为什么汉菜是红的？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 08:54:22

汉菜其实就是苋菜
苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，所以绿色掩盖了红色，看到的生苋菜呈深绿色。如上面所说，热量破坏了细胞膜和壁，解体了叶绿体，破坏了叶绿素的结构，也使液泡中的红色渗出。

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