正在刷牙的英文怎么写:韩国拌饭都放什么?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/02 09:45:29

一、韩国拌饭
  原料:
  蔬菜肉类:
  山蕨菜----用开水烫软(也许要煮)
  韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化
  辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆)---切丝或细条
  肉-----切成丝或长条
  生鸡蛋-----一只
  调料:韩国辣酱
  大酱(没有可以用味噌酱)
  糖 芝麻 鸡精汁
  制作过程:
  1。肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。
  2。油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热, 将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适!
  3 将蕨菜伴上芝麻
  4 碗底铺一层辣白菜,薄薄的就够了。盛好米饭,高度离碗边一厘米左右,留下空间铺菜
  5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜,然后照花瓣的图形,将韭菜,豆芽,蕨菜, 酱肉丝,辣白菜扑在上面,中间的花心,就是一勺韩国辣酱。
  6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。
  7 搅拌均匀,吃吧!!!!

  备注:其实正宗的是石锅拌饭,但是我们一般人都没有石锅,而且有一些材料, 也是属于不容易买到的。这里只挑选容易买到的材料,和简单易行的

韩国拌饭
原料:
蔬菜肉类:
山蕨菜用开水烫软(也许要煮)
韭菜切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化
辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆)---切丝或细条
肉切成丝或长条
生鸡蛋一只
调料:韩国辣酱
大酱(没有可以用味噌酱)
糖 芝麻 鸡精汁
制作过程:
1。肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。
2。油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热, 将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适!
3 将蕨菜伴上芝麻
4 碗底铺一层辣白菜,薄薄的就够了。盛好米饭,高度离碗边一厘米左右,留下空间铺菜
5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜,然后照花瓣的图形,将韭菜,豆芽,蕨菜, 酱肉丝,辣白菜扑在上面,中间的花心,就是一勺韩国辣酱。
6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。
7 搅拌均匀,就可以吃了。

材料
饭(大米4杯,肉汤4.5杯),牛肉600g,香油100g,松子1大勺,韩式辣椒酱5大勺,拌菜(黄豆芽150g,绿豆芽100g,菠菜100g,茼蒿100g,蕨菜100g,桔梗100g,水芹100g,香菇5个),汤料(黄豆芽200g),鸡蛋,水4-5杯。

做法
1) 把牛肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。
2) 把黄豆芽,绿豆芽,水芹各烫出来,以香油和清酱(韩式豆酱)拌。桔梗用盐腌一下,并在洗后炒,蕨菜也在煮后炒着吃。
3) 牛肉切成丝,并用辣椒酱拌。
4)鸡蛋摊成饼然后切成丝。
5) 把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,辣椒酱另放在小碗里。
6)然后一拌就成了。
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

【制作过程】

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。