查人人中国名人网mede:mede歌词中文谐音:哪里可以买到“酵素”
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 02:32:48
“酵素”是香港地区对英文“Enzyme”的中文翻译。大陆规范的翻译应为“酶”。
酶是一类作为生物催化剂的蛋白质的总称，生物体内的酶有许多种，其催化作用具有专一性，如淀粉酶只对淀粉的水解起催化作用。当然由于酶在体外也具有生物活性，所以就有了许多不同作用的酶制剂被制成产品出售。如助消化的多酶片，还有一些洗衣粉也含有去除污渍的酶。
因此不知您要买的是什么酵素（酶）？