面霜一般什么时候用:泡完的干海参做的菜为什么会发涩?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/28 23:11:27
用热水泡完的干海参,炒的菜吃起来发涩,而且还有海水的苦味,怎么办呢?

4月23日 11:02 发海参时,水中不可有油、盐、碱。先将海参放入冷水中浸泡2小时,回软后再下锅煮2小时左右。捞出后剖肚去杂,用清水漂洗数次,再放入锅中加水煮沸5分钟,将海参倒入冷水中再浸泡4-5小时即可烹食。