浙江哈廷:我发现那些卖豆腐经常要隔一段时间向豆腐上面浇一些水!为什么啊
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/02 14:19:27
豆腐中含70/100的水、如果不在水中泡着或常浇水,就会由于水份的蒸发变小,或表面痿缩发黄,哪就卖不出去了。
时间长了不久干了嘛 水分就会蒸发了啊
那是降温度
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豆腐中含70/100的水、如果不在水中泡着或常浇水,就会由于水份的蒸发变小,或表面痿缩发黄,哪就卖不出去了。
时间长了不久干了嘛 水分就会蒸发了啊
那是降温度