余姚贝尔培训学校电话:什么是客房服务

客房服务就是宾馆里面做客房的
包括打扫，送东西
维修一些设备等工作内容的

6.5五星级<br>6.5.1饭店布局合理<br>a.功能划分合理.<br>b.设施使用方便,安全.<br>6.5.2内外装修采用高档,豪华材料,工艺精致,具有突出风格.<br>6.5.3饭店内公共信息图形符号符合LB/AT001.<br>6.5.4有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好.<br>6.5.5有与饭店星级相适应的计算机管理系统.<br>6.5.6有背景音乐系统.<br>6.5.7前厅<br>a.面积宽敞,与接待能力相适应.<br>b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足.<br>e.有与饭店规模,星级相适应的总服务台.<br>d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待,问讯,结帐,24h有工作人员在岗.<br>e.提供留言服务.<br>f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外).<br>g.提供信用卡服务.<br>h.18h提供外币兑换服务.<br>i.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍,各种交通工具时刻表,与住店客人相适应的报刊.<br>j.可8h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房.<br>k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置安全,隐蔽,能够保护客人的隐私.<br>i.设门卫应接员,18h迎送客人.<br>m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务,有小件行李存放处.<br>n.设值班经理,24h接待客人.<br>o.设大堂经理,18h在前厅服务.<br>p.在非经营区设客人休息场所.<br>q.提供店内寻人服务.<br>r.提供代客预订和安排出租汽车服务.<br>8.门厅及主要公共区域有残疾人出人坡道,配备轮椅.有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务.<br>t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务.各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示.<br>u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种〉为客人提供电话服务.<br>6.5.8客房<br>a.至少有40间(套)可供出租的客房.<br>b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米.<br>c.装修豪华,有豪华的软垫床,写字台,衣橱及衣架,茶几,座椅或简易沙发,床头柜,床头灯,台灯,落地灯,全身镜,行李架等高级配套家具.室内满铺高级地毯,或为优质木地板等.采用区域照明且目的物照明度良好.<br>d.有卫生间,装有高级抽水恭楠,梳妆台(配备面盆,梳妆镜),浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘,晾衣绳.采取有效的防滑措施.卫生间采用豪华建筑材料装修地面,墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好.有良好的排风系统,110/220V电源插座,电话副机,配有吹风机和体重称.<br><br>d.24h供应冷,热水.<br>e.有可直接拨通国内和国际长途的电话.电话机旁备有使用说明及市内电话簿.<br>f.有彩色电视机,音响设备,并有闭路电视演播系统.播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有颇道指示说明和节目单.播放内容应符合中国政府规定.自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时.<br>g.具备十分有效的防噪音及隔音措施.<br>h.有内窗帘及外层遮光窗帘.<br>i.有单人间.<br>j.有套房.<br>k.有至少5个开间的豪华套房.<br>l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求.<br>m.有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店服务指南,价目表,住宿规章,本市旅游景点介绍,本市旅游交通图,与住店客人相适应的报刊.<br>n.客房,卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品.<br>o.提供开夜床服务,放置晚安卡,鲜花或赠晶.<br>p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡.<br>q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单.<br>r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务.<br>s.提供叫醒服务.<br>t.提供留言服务.<br>u.提供衣装干洗,湿洗,熨烫及修补服务,可在24h内交还客人.18h提供加急服务.<br>v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐,正餐送餐服务.送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌.<br>w.提供擦鞋服务.<br>6.5.9餐厅及酒吧<br>a.总餐位数与客房接待能力相适应.<br>b.有布局合理,装饰豪华的中餐厅.至少能提供2种风味的中餐.晚餐结束客人点菜时间不早于22时.<br>c.有布局合理,装饰豪华,格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房.<br>d.有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅).能提供自助早餐,西式正餐.咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间.<br>e.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会服务.<br>f.有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧.<br>g.餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务.餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务.<br>6.5.10厨房<br>a.位置合理,布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉.<br>b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶.<br>c.冷菜间,面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施.<br>d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足.<br>e.有足够的冷库.<br>f.洗碗间位置合理.<br>g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭.<br>h.厨房与餐厅之间,有起隔音,隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门.<br>i.采取有效的消杀蚊蝇,蟑螂等虫害措施.<br>6.5.11公共区域<br>a.有停车场(地下停车场或停车楼).<br>b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯.<br>c.有公用电话,并配备市内电话簿.<br>d.有男女分设的公共卫生间.<br>e.有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品,工艺品等商品.<br>f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报,电传,传真,复印,国际长途电话,国内行李托运,冲洗胶卷等.提供打字等服务.<br>g.有医务室.<br>h.提供代购交通,影剧,参观等票务服务.<br>i.提供市内观光服务.<br>j.有应急供电专用线和应急照明灯.<br>6.5.12选择项目(共78项,至少具备35项)<br>65.12.1客房(10项〉<br>a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务.<br>b.卫生间有饮用水系统.<br>c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设.<br>d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间).<br>e.所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间.<br>f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所.<br>g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备.<br>h.为客人提供免费店内无线寻呼服务.<br>i.24h提供洗衣加急服务.<br>j.委托代办服务(金钥匙服务)<br>6.5.12.2餐厅及酒吧(8项)<br>a.有大堂酒吧.<br>b.有专业性茶室.<br>c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房.<br>d.有饼屋.<br>e.有风味餐厅.<br>f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房.<br>g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外).<br>h.有24h营业的餐厅.<br>6.5.12.3商务设施及服务(5项)<br>a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s.<br>b.封闭的电话间(至少2个).<br>c.洽谈室(至少容纳10人).<br>d.提供笔译,口译和专职秘书服务.<br>e.图书馆(至少有1000册图书).<br>6.5.12.4会议设施(10项)<br>a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间.<br>b.至少配有2个小会议室.<br>c.同声传译设施(至少4种语言).<br>d.有电话会议设施.<br><br>e.有现场视音频转播系统.<br>f.有供出租的电脑及电脑投影仪,普通胶片投影仪,幻灯机,录像机,文件粉碎机.<br>g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备.<br>h.有现代化电子印刷及装订设备.<br>i.有照相胶卷冲印室.<br>j.有至少5000平方米的展览厅.<br>6.5.12.5公共及健康娱乐设施(42项)<br>a.歌舞厅.<br>b.卡拉OK 厅或KTV房(至少4间〉<br>c.游戏机室<br>d.棋牌室<br>e.影剧场<br>f.定期歌舞表演.<br>g.多功能厅,能提供会议,冷餐会,酒会等服务及兼作歌厅,舞厅.<br>h.健身房.<br>i.按摩室.<br>j.桑拿浴.<br>k.蒸汽浴.<br>l.冲浪浴.<br>m.日光浴室.<br>n.室内游泳池(水面面积至少40平方米).<br>o.室外游泳池(水面面积至少100平方米).<br>p.网球场.<br>q.保龄球室(至少4道).<br>r.攀岩练习室.<br>8.壁球室.<br>t.桌球室.<br>u.多功能综合健身按摩撑.<br>v.电子模拟高尔夫球场.<br>w.高尔夫球练习场.<br>x.高尔夫球场.(至少9洞)<br>y.赛车场.<br>z.公园.<br>m.跑马场.<br>ab.射击场.<br>ac.射箭场.<br>ad.实战模拟游艺场.<br>ae.乒乓球室.<br>af.溜冰场.<br>ag.室外滑雪场.<br>ah.自用海滨浴场.<br>ai.潜水.<br>aj.海上冲浪.<br>ak.钓鱼.<br>al.美容美发室.<br>am.精品店.<br>an.独立的书店.<br>ao.独立的鲜花店.<br>ap.婴儿看护及儿童娱乐室.<br>6.5.12.6安全设施(3项)<br>a.电子卡门锁.<br>b.客房贵重物品保险箱.<br>c.自备发电系统.<br>参考资料：<a href="http://www.bjhd.gov.cn/admin/affair/upload/20040714_n6YLIPyh6s.doc" target="_blank">http://www.bjhd.gov.cn/admin/affair/upload/20040714_n6YLIPyh6s.doc</a> 旅游涉外饭店星级的划分及评定

客房服务分级别，
公主级别：只负责卫生、酒水。
佳丽级别：吃喝娱乐陪你玩。
总统级别：想来什么来什么。

一、楼层早班服务员工作程序
1、7:50分到服务中心签到、开班前会、听从分房领班的工作安排、领取钥匙、工作报表和对讲机；
2、8:00-8:20与夜班做好交接工作，了解当天所分房的房态内容并整理好工作车；
3、按照打扫房间顺序:VIP房—挂有请即打扫牌子的房间—住客房—走客房—空房---挂有请勿打扰牌子的房间进行打扫，特殊情况可调整做房顺序，进行打扫；

4、一般情况下，打扫一间退房不得超过30分钟，住客房不超过20分钟并原则上要求在中午12点以前做完，抹一间空房不超过5分钟；
5、9:40分开始收取除DND房间以外的住客房送洗的客衣并核对房态，并将DND房间标注在工作表上；
6、10:00开始清洁楼层工作区域，并巡视楼层安全；
7、负责对走客房进行检查，包括代销品、小酒吧、付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于服务中心和前台收银；
8、11:00—12:00早班开始轮班吃饭、中午吃饭时间不得超过30分钟，吃饭时本楼层钥匙及对讲机要交于协助楼层（单号单楼层先用餐，双号双楼层先用餐）并报于服务中心；
9、工作期间如遇意外情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报；
10、房间全部清扫完毕后需做以下工作:
1） 将撤下的布件清点、核对好数量用专用布草车送至洗衣房，双方调换干净布草时要认真做好交接手续；
2）清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除，所有的清洁工具要放置在规定的地方，整理的有条不紊；
3）工作车整理干净，并配备齐全，为明天工作做好准备。工作车整理完毕后要放在固定位置；
4）将自用的工作间、布草间整理干净；
5）将撤出需要消毒的杯具进行清洗消毒，并做好消毒记录；
6）周五协助领班领取本区域物品，并摆放整齐；
7）再次巡视楼层，并清洁楼层公共区域；
11、16:00工作表及各项工作经领班检查合格后签字，到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间，检查无误后方可下班。如果超过下班时间，工作仍未完成，其善后工作由中班领班进行检查，检查合格后可下班。
回答者:幸福的草鱼 - 魔法师 五级 4-25 14:43。

一、楼层早班服务员工作程序
1、7：50分到服务中心签到、开班前会、听从分房领班的工作安排、领取钥匙、工作报表和对讲机；
2、8：00-8：20与夜班做好交接工作，了解当天所分房的房态内容并整理好工作车；
3、按照打扫房间顺序：VIP房—挂有请即打扫牌子的房间—住客房—走客房—空房---挂有请勿打扰牌子的房间进行打扫,特殊情况可调整做房顺序,进行打扫;

4、一般情况下,打扫一间退房不得超过30分钟,住客房不超过20分钟并原则上要求在中午12点以前做完，抹一间空房不超过5分钟；
5、9:40分开始收取除DND房间以外的住客房送洗的客衣并核对房态,并将DND房间标注在工作表上;
6、10:00开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全;
7、负责对走客房进行检查,包括代销品、小酒吧、付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于服务中心和前台收银；
8、11：00—12：00早班开始轮班吃饭、中午吃饭时间不得超过30分钟，吃饭时本楼层钥匙及对讲机要交于协助楼层（单号单楼层先用餐，双号双楼层先用餐）并报于服务中心；
9、工作期间如遇意外情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报；
10、房间全部清扫完毕后需做以下工作：
1） 将撤下的布件清点、核对好数量用专用布草车送至洗衣房，双方调换干净布草时要认真做好交接手续；
2）清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除，所有的清洁工具要放置在规定的地方，整理的有条不紊；
3）工作车整理干净,并配备齐全，为明天工作做好准备。工作车整理完毕后要放在固定位置；
4）将自用的工作间、布草间整理干净；
5）将撤出需要消毒的杯具进行清洗消毒，并做好消毒记录；
6）周五协助领班领取本区域物品，并摆放整齐；
7）再次巡视楼层，并清洁楼层公共区域；
11、16：00工作表及各项工作经领班检查合格后签字，到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间，检查无误后方可下班。如果超过下班时间，工作仍未完成，其善后工作由中班领班进行检查，检查合格后可下班。
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